将军山中学（佛城西路校区）开展食品安全事故应急演练

为了正确规范和指导食物中毒事故的应急处理工作，及时控制，有效预防，积极应对食物中毒事故的发生。有效提高老师和学生应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障学生的身体健康。2025年3月3日，我校开展了“食物中毒应急演练”活动。

演练前，我校召开了“食物中毒应急处置演练”专题部署会议，成立食物中毒应急处置领导小组，我们详细解读食物中毒安全应急演练方案，并要求各相关人员在演练过程中，明确职责，规范操作，熟悉应急处置流程，以便应对食物中毒突发事故。

模拟场景一

学生在学校午餐后回班级陆续出现恶心、剧烈呕吐、腹痛伴腹泻等症状，班级老师立即拨打电话向校领导汇报，并联系家长反映学生在校情况。

模拟场景二

校领导接到汇报后，立即安排总务处核查全校各班情况，并拨打急救电话（报告事件发生的时间、地点、人员症状），并希望医院及时派救护车到校救援。

模拟场景三

          保健老师随立即将有症状的孩子带离教室，并做简单的检查。

                     〖学生出现腹痛症状〗

模拟场景四

     食堂工作人员迅速封存留样冰箱中的食物，等待食品安全监督管理局的调查。

本次演练提高了我校师生对食品安全突发事件的应急反应能力和处置水平，确保一旦发生食品安全突发事件，能够有效组织、快速反应、临事不乱，最大限度地减少食品安全突发事件的危害，保障师生的生命安全。居安思危，未雨绸缪，我校将继续认真贯彻落实食品安全相关法律法规，加强对食堂安全管理、严格把控食品原料质量，坚持“源头控制，全程监管”，坚决守护好师生“舌尖上”的安全，为孩子们的健康成长保驾护航！